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Receitas deliciosas de bolo de cenoura

Bolo de cenoura
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1 – Como Fazer o Melhor Bolo de Cenoura – Receita Prática

Ingredientes da massa:

  • 1 cenoura grande sem casca picada;
  • 4 ovos;
  • 150 ml de óleo;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Pitada de sal. Ingredientes da cobertura;
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 4 colheres (sopa) açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de leite. Modo de fazer no vídeo.


Veja no YouTube

2 – Bolo de cenoura fofinho

Esta é do canal Receitas e Temperos.

Ingredientes:

  • 3 cenouras (480g);
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Maizena
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura Tradicional:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite


Veja no YouTube

3 – Bolo de cenoura fácil de fazer

Ingredientes para o bolo:

  • 4 cenouras (cruas) grandes (se as cenouras forem muito grandes use apenas 3 unidades).Pesei as cenouras e deu 350g ou se vc preferir medir em copo deu 2 copos e meio de cenoura picada (meu copo tem 240ml.
  • 3 ovos grandes;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de óleo;
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó;

Modo de preparo

No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo; Acrescente o açúcar e bata por mais ou menos 5 minutos; Em uma tigela adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento; Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher; Asse em forno preaquecido (180° C) por mais ou menos 40 minutos.

  • Cobertura de chocolate:
  • Ingredientes:
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 3 colheres de sopa de achocolatado;

Modo de Preparo – Misture todos os ingredientes, leve ao fogo médio e misture até desgrudar do fundo da panela obtendo uma uma consistência de brigadeiro mole. Despeje a calda por cima do bolo.

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